Sis, perhatikan ini, kalau sudah anda cicipi, dan ternyata suka, maka lupakan apakah itu mentah atau matang. Yang penting enak dan anda suka. Lain kali ya pesan lagi, kalau saat makan juga lupaka, apakah mentah atau matang, sikaaat.
nah itu masalahnya, sy terbiasa bertanya, well done / rare?
kalau jawabannya rare/medium rare, sy biasanya mundur teratur.
apakah makanan mentah (selain sayur lalapan), walau sudah dicuci air garam, baik untuk kesehatan...